위생적이고 깔끔한 맛이 일품인 원할머니보쌈 보쌈과 비빔 막국수~ 1인 도시락 주문 가능

보쌈 정식

 원할머니보쌈의 맛은 그야말로 일품이다. 비빔막국수와 보쌈을 같이 먹으면 조합이 엄청 좋다. 비발디파크 지하 1층에는 원할머니보쌈이 있다. 매장에서 먹을 때와 포장했을 때의 맛이 크게 다르지 않아 객실 내에서 포장해서 먹기 좋다. 매장에서 객실까지 이동하는데 보쌈이 식을 수도 있어 아래에 보온팩을 넣어주는 센스가 돋보이는 원할머니보쌈이다. 

 

 

 

원할머니보쌈

주소 : 강원도 홍천군 서면 한치골길 262

영업 시간 : 매일 11:30~23:00

전화 번호 : 033-439-7892(내선 7892)

 

 

 

 

친환경 소재를 사용하는 원할머니보쌈

 

 원할머니보쌈은 메뉴마다 개별포장을 해서 음식이 나온다. 용기는 친환경 소재를 이용하여 포장하여 음식을 먹는 사람의 건강까지 챙기는 세심한 모습이 돋보이는 곳이다.

 소스가 들어가는 메뉴는 소스를 개별 포장해서 깔끔함 하게 음식을 먹을 수 있다. 미리 소스가 뿌려져 오는 곳이 있는데 그럴 경우에는 소스가 용기 밖으로 새서 먹기 불편한 경우가 많았다. 그런데 원할머니보쌈은 소스를 전체적으로 다 개별 포장하고 친환경 용기를 사용하여 더욱더 깔끔하게 식사를 즐길 수 있다.

 보쌈 같은 경우에는 따뜻하게 먹어야 제맛을 느낄 수 있다. 그래서 매장에서 먹을 때와 포장해서 먹을 때 맛의 차이가 날 수 있는데 원할머니보쌈은 보온팩을 용기 아랫부분에 넣어줘서 따뜻하게 음식을 먹을 수 있게 해 준다. 따뜻함의 유지는 보쌈의 맛을 결정하는 중요한 요소이다.

 

보쌈

 

백김치

 

다채로운 메뉴의 조합

 

 원할머니보쌈을 주문할 경우 반찬이 다양한 특징이 있다. 보쌈은 고기와 쌈을 싸 먹는 반찬이 다양할수록 많은 맛을 느낄 수 있어 반찬의 종류가 많은 것이 중요하다. 원할머니보쌈은 치커리 샐러드, 절인 배추, 쌈무, 고추, 마늘, 오색떡 등 다양한 반찬이 있어 보쌈의 맛을 다채롭게 즐길 수 있다.

 보쌈의 고기는 부드럽고 촉촉하다. 전체적으로 반찬의 간이 세지 않아 아이들이 먹기에도 좋다. 특히, 보쌈의 비계 부분이 많지 않고 살코기 부분이 많은 게 개인적으로 좋았다.

 보쌈은 보통 양이 많아 여러 명이 같이 먹어야 먹을 수 있는 음식인데 원할머니보쌈은 1인 가구의 증가에 따른 메뉴를 구성했다. 1인 도시락 메뉴가 다양하게 있어 혼자 먹는 사람들도 부담 없이 보쌈을 즐길 수 있다. 

 보쌈의 양은 보기에는 많아 보이지 않을 수 있는데 실제로 먹어보면 푸짐하다는 느낌을 받을 수 있다. 보쌈의 맛을 한층 더 증가시킬 수 있는 비빔막국수를 같이 주문해서 먹는 것이 좋다. 보쌈을 막국수에 싸 먹으면 막국수에 감칠맛을 더 느낄 수 있다. 막국수는 보쌈과 같이 먹어야 제맛이다. 자극적이지 않고 고소하면서 담백한 맛이 개인적으로 마음에 들었다. 살짝 매콤하면서 풍부한 과일 맛이 나면서 달달하다. 

 족발을 먹을 때만 비빔막국수를 같이 먹었는데 보쌈과도 조합이 아주 좋았다. 다양한 반찬으로 많은 맛을 느낄 수 있고, 위생적으로 깔끔하게 개별 소스 포장과 위생용기를 이용하여 요즘같이 위생이 중요한 시기에 안전하게 음식을 먹을 수 있었다. 

비빔막국수